ポルカドットTOMATO ポルカドットは「水玉模様」。 つまり水玉模様のトマトという意味です。 トマトの上に乗っているのはマスカルポーネとバジルで作ったアイスクリーム。 トマトもシロップに漬け込んであり、マスカルポーネとバジルのアイスと一緒に食べる…

ほどよいバルキガルで人気のおつまみの一つ「いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ」をご紹介します。 【いぶりがっこ】とは、漬物で使う大根が凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上につるして燻し、米ぬかで漬け込んだ秋田県の伝統的な漬物…

生ハムメロン好きですか? 好きな人と嫌いな人が分かれると思いますが、好きな人はその組み合わせが最高だといい、嫌いな人はわざわざ一緒に食べなくても別々の方がそれぞれ美味しいと言います。 そんな生ハムとの新しい組み合わせとして、ほどよいバルキガル…

「ジャーク チキン」をご存知でしょうか? 最近はバルや洋風の居酒屋でもよく見かけます。 ジャークチキンはジャマイカの郷土料理です。 初めて食べる方にとってはカレーのようなスパイシーな味付けだけど、 今まで食べたことのない味だと思います。 しかし、…

ほどよいバル キガルの人気メニュー「柔らかローストビーフのトルティーヤ巻きプレート」のご紹介です。 見た目もカラフルでボリュームもあり、仲間でワイワイ楽しく食べられます。 テーブルにお持ちした際のお客様の反応もよく、こちらも楽しませてもらえま…

当店大人気のフーディーグラスのまとめページです。 人気ランキング NO.1 「皮ごと食べれるオレンジ＆ピンクグレープフルーツ」 老若男女問わず一番人気はコレ! オレンジの皮も食べれちゃう。 見た目もカワイイカクテルに変身！ NO.2 「キウイ＆ナタデココ」…